The World’s 50 Best Restaurants: Central es el segundo mejor restaurante del mundo

 

Restaurante de los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Pía León sigue conquistando al mundo. Se ubicó en el puesto 2 en el ránking 2022.

Central, restaurante dirigido por los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Pía León, fue elegido el segundo mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best Restaurants. El prestigioso ránking fue dado a conocer esta tarde.

La gala, que reunió a los mejores cocineros del mundo, se celebró este lunes en Old Billingsgate, en Londres.

Central, ubicado en Lima, consigue así subir dos puestos en el ránking. El año pasado se colocó como el cuarto mejor del mundo. También fue elegido Mejor Restaurante de Sudamérica en 2021.

MÁS PERUANOS EN EL RÁNKING
La gala también dio otra gran noticia a la gastronomía peruana. Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, se ubicó en el puesto 11 del ránking.

Además, el restaurante Mayta, del reconocido Jaime Pesaque, ocupó el lugar 32 en la lista. Anteriormente, había sido incluido en la prestigiosa lista de los 50 Best Latam.

The World’s 50 Best Restaurants, listado elaborado por expertos gastronómicos de todo el planeta, celebra su vigésimo aniversario en Londres, su sede de 2003 a 2015 antes de que viajara a Nueva York, Melbourne (Australia), Bilbao (España) y Singapur y el parón pandémico.

 
Más información en: www.centralrestaurante.com.pe
 
Fuente

Eduardo Ríos y Asociados SAC – AUSPICIADOR GOLD

Eduardo Ríos y Asociados SAC – AUSPICIADOR GOLD

Líder en soluciones de ingeniería, aplicadas a estructuras metálicas corrugadas en el Perú manteniéndose siempre a la vanguardia de las nuevas tecnologías, ofreciendo soluciones de infraestructura seguras, económicas, eficientes y que ahorren tiempo a sus necesidades.
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Organismo Supervisor de la Inversión en Infraestructura de Transporte de Uso Público – OSITRAN

Organismo Supervisor de la Inversión en Infraestructura de Transporte de Uso Público – OSITRAN

AUSPICIADOR

Ositran es el Organismo Supervisor de la Inversión en Infraestructura de Transporte de Uso Público, creado en enero de 1998. Somos un organismo público, descentralizado, adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros, con autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y financiera.

Tenemos como funciones generales supervisar, regular, normar, fiscalizar, sancionar, solucionar controversias y atender reclamos, respecto de actividades o servicios que involucran la explotación de la infraestructura de transporte de uso público como carreteras, aeropuertos, puertos, vías férreas – incluida la prestación de servicios públicos de transporte ferroviario de pasajeros en las líneas del Metro de Lima y Callao – así como la Hidrovía Amazónica.
 
Web: www.ositran.gob.pe

 
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Hansoo Road Industry – AUSPICIADOR SILVER

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Hansoo Road Industry es una innovadora empresa de construcción de carreteras con tecnologías avanzadas de pavimento y desarrollo de materiales en Kora.

Tecnologías y Materiales:
• Sin olor 100 ℃ phalt: Asfalto sin olor y de baja temperatura (100 ℃ Producción y Construcción)
• Recuperación de asfalto: Mezcla asfáltica en caliente en capas ultrafinas con agregado de 5mm
• Asfalto de bajo ruido: Asfalto de reducción de ruido con microhuecos lisos y superficiales
• Epoas: Asfalto epoxi de alta resistencia para pavimento de puentes
• Busfalto: Asfalto de alta resistencia para Carril exclusivo de autobús o parada de autobús
• Pump phalt: Asfalto para pump track
• RMC / CSM: Modificador de asfalto de alta resistencia y elasticidad
• Asmell cut: Aditivo para la eliminación de olores de asfalto

Productos de reparación de carreteras:
• Speed ​​ro pocket: Material de reparación en frío ecológico para baches
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• EP CON: Material de reparación todo en uno para desconchados y baches
• HS Band: Cinta autoadhesiva reparadora de grietas
• Junta HS: Asfalto en caliente para grietas y baches
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Correo: hsr6890@ihansoo.com
Celular: +82-42-823-6890
Web: www.en.ihansoo.com

 
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MTC – Ministerio de Transporte y Comunicaciones

MTC – Ministerio de Transporte y Comunicaciones
AUSPICIADOR

Conectamos e integramos al país a través del desarrollo de sistemas de transporte, y de la infraestructura de las comunicaciones y las telecomunicaciones. Promovemos el desarrollo socio-económico, la integración nacional, regional e internacional, la facilitación del comercio, la reducción de la pobreza y prioritariamente, el bienestar del ciudadano. Concertamos con los gobiernos regionales y locales. Trabajamos incansablemente para dar al país eficientes sistemas de carreteras, ferrovías, tráfico aéreo y marítimo. También formulamos proyectos regionales que se conectarán a la Red Dorsal Nacional de Fibra Óptica (RDNFO) para llevar internet a más localidades. Asimismo, a través de los órganos de control e instituciones adscritas, supervisamos el correcto funcionamiento de las vías terrestres, de las rutas aéreas y acuáticas, y las telecomunicaciones.
 
Dirección: Jirón Zorritos 1203, Cercado de Lima
Teléfono: +51 1 615 7800
Web: www.mtc.gob.pe

 
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3M Ciencia. Aplicada a la vida

3M Ciencia. Aplicada a la vida

AUSPICIADOR

3M Seguridad Vial
En 3M nos dedicamos a mejorar la infraestructura de transporte y la movilidad para que todos los usuarios puedan llegar a sus destinos de manera segura. Durante más de 80 años, 3M tiene la misión de reducir las muertes en carreteras, calles e intersecciones de ciudades y en zonas de construcción. Estamos trabajando para lograr cero muertes con innovaciones como marcas reflectantes en el pavimento y señales de tráfico más visibles en condiciones climatológicas adversas y de baja visibilidad.
 
Contactos:
Malu Mogollon
Cargo: Gerente de Consultoría Técnica
Correo: mlmogollon@mmm.com
Celular: +51 989 019 003

Carlos Velarde
Cargo: Gerente de Cuentas Claves
Correo: cmvelarde@mmm.com
Celular: +51 989 155 140
Web: www.3m.com.co

 
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Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento

Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento

AUSPICIADOR

Diseñamos, promovemos y ejecutamos la política sectorial, contribuyendo al desarrollo territorial sostenible del país, en beneficio preferentemente de la población de menores recursos.

Somos el Ente Rector en materia de Urbanismo, Vivienda, Construcción y Saneamiento, responsable de diseñar, normar, promover, supervisar, evaluar y ejecutar la política sectorial, contribuyendo a la competitividad y al desarrollo territorial sostenible del país, en beneficio preferentemente de la población de menores recursos.

Nuestros Valores
Vocación de servicio, Innovación, Competitividad, Trabajo en equipo, Solidaridad, Proactividad, Probidad, Compromiso.

Nuestra Visión
Los peruanos viven en un territorio ordenado, en centros poblados urbanos y rurales sostenibles, en viviendas seguras, con servicios de agua y saneamiento de calidad.
 
Web: www.gob.pe/vivienda

 
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Pacasmayo Profesional – AUSPICIADOR COOPER

Pacasmayo Profesional – AUSPICIADOR COOPER

Pacasmayo es la empresa líder en brindar soluciones para la construcción en las zonas norte y nororiente del Perú. Somos una empresa líder comprometida con la innovación y el cuidado del medioambiente, así como la segunda cementera con la mayor capacidad instalada de producción en el país. Operamos con un experimentado equipo de profesionales que día a día renueva una constante búsqueda por mejorar las prácticas constructivas de los peruanos, inspirados en una cultura corporativa basada en la sostenibilidad.
 
Contacto para Ventas:
Julio Heredia
Correo: jheredia@dino.com.pe
Celular: +51 941 876 131

Luis Miguel Pacheco
Correo: lpacheco@dino.com.pe
Celular: +51 985 530 259
Web: https://pacasmayoprofesional.com/nosotros

 
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ARTBA Asociación Americana de Constructores de Vías de Transporte

 

ARTBA – AUSPICIADOR

Asociación Americana de Constructores de Vías de Transporte

Nuestro Propósito: La Asociación Americana de Constructores de Vías de Transporte (ARTBA) reúne todas las facetas de la industria de la construcción del transporte para abogar responsablemente por inversiones en infraestructura y políticas que satisfagan la necesidad nacional de transporte seguro y eficiente. ARTBA también ofrece programas y servicios de valor agregado que brindan a sus miembros una ventaja competitiva.

Nuestra Visión: Una red de transporte dinámica que enriquezca la vida estadounidense.
 
Web: www.artba.org

 
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CSi Bridge Analysis, Design And Rating – AUSPICIADOR SILVER

CSi Bridge – AUSPICIADOR SILVER

Bridge Analysis, Design And Rating

Uno de los programas más versátiles y productivos disponibles en el mercado para modelado, cálculo y dimensionamiento de Puentes. CSiBridge permite, el dimensionamiento rápido, eficaz y el refuerzo estructural de puentes existentes de hormigón y metálicos. El modelado paramétrico permite al usuario construir modelos de puentes simples o complejos y hacer cambios de manera eficiente, manteniendo un control total sobre el proceso de dimensionamiento.
 
Correo: csi@icgmail.org
Celular: +51 954 432 461
Web: www.construccion.org

 
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